Savoir-faire
Recettes
Marinade PUGET citron et zeste de citron, échalotes
Sublimez tous vos plats avec nos marinades PUGET, le secret pour des plats ensoleillés !
Notre marinade PUGET citron, zeste de citron et échalotes enrobera merveilleusement une daurade en carpaccio ou rôtie au four avec de petites pommes grenailles confites, ou condimentera délicieusement des linguines au saumon fumé et parmesan.
Une recette à utiliser à chaud ou à froid, prête en 10 minutes ou plus !
Avec des ingrédients d’origine naturelle*. Sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel.
Conseils d’utilisation
- Secouer la bouteille.
- Déposer la préparation sur vos viandes, poissons ou légumes.
- Laisser mariner au moins 10 minutes puis cuisiner à chaud ou à froid. C’est prêt !
Nos marinades sont confectionnées avec des ingrédients d’origine naturelle* et de qualités.
Sublimez tous vos plats avec la marinade PUGET citron
Cette marinade, mélange acidulé de jus de citron et de zeste de citron jaune, accompagnée de quelques graines d’anis vert, d’origan, de thym, et d’une touche d’huile d’olive apportera une fraîcheur gourmande à tous vos plats.
La recommandation du Chef
La marinade PUGET citron, zeste de citron et échalotes est idéale pour une daurade en carpaccio ou rôtie au four avec des pommes grenailles confites, ou pour des linguines au saumon fumé et parmesan.
Secouez la bouteille, déposez la préparation sur vos viandes, poissons ou légumes, laissez mariner au moins 10 minutes puis cuisinez à chaud ou à froid.
C’est prêt !
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Informations nutritionnelles
Date de durabilité minimale : 24 mois
Nutriscore
Composition
Huile de colza (57%), Echalotes* (15%), Jus de citron à base de concentré* (10%), huile d’olive* (5%), citrons en saumure (5%) (citron*, eau, sel), condiment balsamique blanc* (vinaigre de vin*, moût de raisin*), zestes de citron jaune* (1,5%), sel, graines d’anis vert*, origan*, thym*, poivre blanc*, curcuma*. Peut contenir des traces de gluten. *Ingrédients d’origine naturelle.
Concernant la conservation
Pour une utilisation optimale, les Marinades PUGET sont à utiliser en une seule fois.
Mais si jamais vous ne terminez pas, pas de panique ! Elles peuvent se conserver 15 jours au frigo.
Conditionnement
Bouteille en verre 180g
Questions & Réponses
Ça veut dire quoi une Huile d’Olive Vierge Extra ?
L’Huile d’Olive Vierge Extra est la meilleure qualité d’Huile d’Olive, chez PUGET, toutes nos huiles sont « vierges extra », c’est-à-dire extraites à froid dans les 24h suivants la récolte pour garantir la préservation de ses arômes et de ses qualités nutritionnelles, le tout fait dans le respect des méthodes conventionnelles de notre charte des moulins PUGET et répond à des critères également physico-chimiques et des critères organoleptiques.
Peut-on cuire de l’Huile d’Olive ?
Oui, contrairement aux idées reçues, une Huile d’Olive peut aussi bien s’utiliser en cuisson qu’en assaisonnement.
