Savoir-faire
Recettes
Huile d'Olive Vierge Extra - Zéro Résidu de Pesticides
PUGET Zéro Résidu de Pesticides* est une Huile d'Olive Vierge Extra, extraite à froid, issue d’olives vertes, récoltées en début de saison, plus jeunes et d’olives noires, plus mûres.
* Teneurs inférieures aux limites de quantification de 0,01mg/kg sur une liste de 176 pesticides analysés sur les huiles par un laboratoire indépendant accrédité COFRAC.
Nos Huiles d'Olive Vierges Extra sont extraites à une température inférieure à 27°C 24h après la récolte, permettant de préserver les qualités organoleptiques.
Élue « Marque Préférée des Français » en 2022 et réélue en 2024
Ancrée dans le coeur des consommateurs, PUGET a été réélue « Marque Préférée des Français » dans la catégorie des huiles en 2024, arrivant en tête du classement sur 3 critères exigeants : le Goût, la Qualité et l’Innovation. Une belle reconnaissance du savoir-faire, de la richesse des saveurs et de cet amour de l’huile d’olive, qui façonnent la personnalité de PUGET.
Pour garantir la qualité de notre Huile d’Olive Vierge Extra, nous utilisons exclusivement des olives parfaitement saines du bassin méditerranéen, cueillies selon les bonnes pratiques traditionnelles et extraites au moulin dans les 24h après la récolte. Cette pratique de PUGET, marque née en Provence, offre une huile au goût équilibré. De plus, nous sommes fiers d'être numéro 1 dans les catégories goût et qualité, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.
Informations nutritionnelles
Quantités négligeables de glucides, sucres, protéines et sel. Contient 69 portions de 10 g (10 = 1 cuillère à soupe) pour le format 75 cL.
N° agrément : 1325 / Origine UE / date de durabilité minimale : 12 mois
Nutriscore
Concernant la conservation
Nous vous conseillons de la conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Soumise au froid, l'huile d'olive peut cristalliser et présenter des flocons blancs. Ceci n'altère en rien la qualité du produit et disparaît à température ambiante.
Composition
Huile d'olive vierge extra.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Questions & Réponses
Ça veut dire quoi une Huile d’Olive Vierge Extra ?
L’Huile d’Olive Vierge Extra est la meilleure qualité d’Huile d’Olive, chez PUGET, toutes nos huiles sont « vierges extra », c’est-à-dire extraites à froid dans les 24h suivants la récolte pour garantir la préservation de ses arômes et de ses qualités nutritionnelles, le tout fait dans le respect des méthodes conventionnelles de notre charte des moulins PUGET et répond à des critères également physico-chimiques et des critères organoleptiques.
Peut-on cuire de l’Huile d’Olive ?
Oui, contrairement aux idées reçues, une Huile d’Olive peut aussi bien s’utiliser en cuisson qu’en assaisonnement.
